Юлия Евдокимова «Ужин с Медичи. О власти, страсти и бисквите»
Юлия Евдокимова — тревел-блогер @juliavladislava, создатель телеграм-канала «Кофе, тайны и туманы», автор бестселлеров «Вкус итальянской осени», «Нежная магия Тосканы», «Испания со вкусом солнца», «Убийство со вкусом кьянти», «Вкусная Венеция. Любовь, еда и тайны северной Италии», «Великолепная Прага. Город золотого волшебства». В новой книге Юлия приоткрывает завесу тайны над одной из величайших династий мира, Медичи, и приглашает в кулинарное путешествие по Флоренции, без которой немыслима история этой семьи.
Именно в XV и XVI веках — корни сегодняшней итальянской кухни. Многие блюда тосканские хозяйки готовят уже 600 лет, просто сменив очаг на плиту. Теперь у каждого будет возможность побаловать себя блюдами, которые подавали к столу герцогов Тосканских. Автор бережно собрала и адаптировала под современные реалии рецепты из личных архивов Медичи и старинных поваренных книг, а также пообщалась с шеф-поварами, которые готовят аутентичные блюда времен Ренессанса.
Евгения Меглинская «Здоровый похудизм. Как перестать заедать стресс и расстаться с лишним весом»
Практикум по коррекции пищевого поведения поможет избавиться от привычки заедать негативные эмоции и, как следствие, похудеть.
В книгу вошли 10 qr-кодов со ссылками на бесплатные авторские аудио-медитации.
«Я была профессиональной балериной и знаю, что сила воли, диеты и ограничения в еде не помогут получить здоровый и комфортный вес в долгосрочной перспективе. Они работают лишь временно и оставляют после себя горький привкус вины и очередного провала», — говорит психолог Евгения Меглинская.
В своей книге она объясняет, как именно стресс провоцирует «зажоры». Вы узнаете, как переломить этот механизм, а также:
- распознаете личные триггеры, которые запускают цепочку «стресс — переедание»,
- научитесь заранее готовиться к напряженным ситуациям с помощью телесных практик,
- получите конкретный навыки, которые помогут регулировать стресс и снижать его без помощи еды, алкоголя и других вредных привычек.
Йоханна Гилльбро. О чем мечтает ваша кожа. Революционный подход, который изменит ваше отношение к уходу, питанию и выбору косметики
Из чего на самом деле состоит ваша косметика, почему больше ухода не всегда лучше и что важнее для кожи: идеальный крем или правильное питание?
Книга доктора Гилльбро — источник авторитетной информации, для тех, кто хочет разобраться в обилии противоречивых сведений о здоровье кожи. Ее автор — исследователь в области экспериментальной и клинической дерматологии, имеет докторскую степень в области фармацевтики и занимается исследованием влияния косметики на кожу. В последние 10 лет она стала одним из самых цитируемых авторов статей о косметологии в Европе. В своей книге она собрала самую актуальную информацию о том, как правильно ухаживать за кожей. Прочитав ее, вы узнаете:
Анастасия Зурабова «Доброе утро! Рецепты завтраков Russian Foodie»
У каждого свои утренние ритуалы, но, пожалуй, большинство сойдется во мнении, что завтрак – это основа продуктивного дня и хорошего настроения. А выходные дни просто созданы для того, чтобы не спеша выбрать интересный рецепт и приготовить вместо банального бутерброда что-то необычное.
В сборнике Russian Foodie Анастасия Зурабова подготовила для вас 163 проверенных рецепта каш, омлетов, запеканок, сэндвичей, французских тостов, блинчиков, вафель, кексов, гранолы, смузи – одним словом, всего того, что сделает ваше утро по-настоящему добрым!
Анастасия Зурабова «Съешь меня! Рецепты десертов»
В новой книге Анастасии Зурабовой вы найдете простые рецепты удивительно вкусных десертов: печенья, конфет, муссов, кремов, желе, тортов в стакане, а также мороженого, вафель и сладких соусов. Приготовить такие сладости не сложно: вам не понадобится специальное оборудование или особые навыки. Достаточно простых ингредиентов и вашего энтузиазма. Такие сладости отлично дополнят праздничный стол, станут прекрасным дополнением к чашечке кофе или необычным подарком для ваших друзей и близких.
Нежное печенье, необычный торт в стакане, конфета на один укус так и шепчут: «Съешь меня!» Представьте себя Алисой в Стране Чудес и поддайтесь соблазну!
Сергей Леонов «ЗОЖигательные рецепты от Сергея Леонова. Anti-age кухня. Только понравившиеся блюда»
Сергей Леонов — шеф-повар международного уровня @leonov_chef, амбассадор anti-age кулинарии, основатель школы «ЗОЖигательной кулинарии», президент Ассоциации шеф-поваров и нутрициологов в сфере функционального питания, организатор первой в России Международной конференции FOODHACKING.
В новинке Сергей Леонов собрал лучшие рецепты из предыдущих книг («ЗОЖигательная кулинария», «Есть можно всё!») и объединил в удобное меню, где есть завтраки, обеды, ужины и перекусы. 60 блюд прекрасно сочетаются друг с другом, и из них легко составить индивидуальное меню на день.
Все рецепты отвечают «Манифесту ЗОЖника»: питание, активный образ жизни и позитивный настрой».
В каждом разделе вы найдете базовые рецепты — «золотой запас» ЗОЖника: ореховое молоко, тыквенный хлеб, который называют «хлебом красоты», моцарелла из кешью.
На завтрак попробуйте заварной флэт-брэд или овощные хлебцы — простой способ увеличить количество овощей в рационе. Заодно научитесь делать идеальное яйцо-пашот — в Средние века им любила лакомиться французская элита: нежное облако белка, из которого вытекает яркий желток, словно создано для неторопливых завтраков.
Еще статьи...
- Настя Понедельник «Пряничные домики и не только»
- Нина Тарасова «А у нас есть печеньки!»
- Андрей Тульский «С Новым годом! Любимые рецепты для главного праздника. Издание 2-е, сокращенное»
- Наташа Сеченова «Привет, зима! Согревающие обеды, пироги и сладости для тех, кто замерз»
- Ксения Леонтьева «Не трогай! Это на Новый год!»