Началась подготовка к 17-му Международному молодежному гастрономическому фестивалю «Возрождаем традиции. Покров»

Приглашаем принять участие в работе 17-го Международного молодежного гастрономического фестиваля «Возрождаем традиции. Покров», который состоится 18 октября 2022 года при поддержке Департамента национальной политики и межрегиональных связей города Москвы в здании Мэрии Москвы (Москва, ул. Новый Арбат, д.36).

Несколько слов о целях и задачах фестиваля.  

В соответствии с Указом Президента Российской Федерации «О проведении в Российской Федерации года культурного наследия народов России» мы популяризируем народное искусство, сохраняя и возрождая традиции национального гостеприимства, показываем молодежи самобытную культуру всех народностей Российской Федерации. В фестивале принимает участие профессиональная молодежь из Москвы и других регионов России.

Организатором Фестиваля является Некоммерческое партнерство «Центр Возрождения Традиций» при участии Данилова ставропигиального мужского монастыря. Организационный партнер - Ассоциация кулинаров «Вкус Мира РУС». 

Фестиваль «Возрождаем Традиции» проводится на Рождество и Пасху. Молодежный гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Покров» будет проводиться первый раз. Мы разрабатываем новый формат ежегодного молодежного Покровского праздника – праздника урожая. Традиционно праздник Покрова имел две составляющие: религиозную – это праздник Покрова Матери Божьей над Россией и бытовую – это праздник собранного урожая и свадеб, что и является темой нашего фестиваля: будут проводится соревнования учащихся колледжей сферы услуг, которые продемонстрируют свои кулинарные шедевры и поделятся знаниями об истории праздника, блюдах праздничного стола и их приготовлении.

Приглашаем принять участие в соревновательной части студентов и школьников учебных заведений (Положения о Фестивале здесь).По итогам соревнований победителям будут вручены памятные подарки и дипломы от Организаторов и Департамента национальной политики и межрегиональных связей города Москвы.

Прием заявок на участие до 23 сентября 2022 г. по электронному адресу: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Цель социально-значимого молодежного проекта «Возрождаем традиции»:

направить творческую энергию профессиональной молодежи в созидательное русло осознания своей национальной идентичности, причастности к судьбе свой страны, а также повысить профессиональное мастерство учащихся профессиональных учебных заведений и молодых специалистов в сфере культуры питания и гостеприимства в рамках российских традиций и православной трапезы.

 Формат: обучающий, презентационный, соревновательный.

Подробнее...