Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Научно-исследовательский институт питания» (ФГБНУ «НИИ питания»)

Директор института - Тутельян Виктор Александрович, академик РАН, профессор, доктор медицинских наук Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Научно-исследовательский институт питания» (ФГБНУ «НИИ питания») является одним из ведущих научно-исследовательских и научно-методических учреждений страны, занимающееся разработкой физиолого-биохимических основ науки о питания (нутрициологии), гигиены питания, диетологии, детского питания, методов исследования в области питания.

Современный Институт питания обладает высоким научным потенциалом. В настоящее время в нем работает свыше 400 сотрудников, среди них биохимики, врачи различного профиля, биологи, химики, технологи, 27 сотрудников Института имеют ученую степень доктора наук, в том числе 1 академик РАН, 2 члена-корреспондента РАН и 11 профессоров, 84 сотрудников имеет ученую степень кандидата наук. В состав Института входят 20 научно-исследовательских лабораторий.

Научные исследования Института выполняются в рамках приоритетного направления «Разработка фундаментальных основ государственной политики в области в области здорового питания», утвержденного Постановлением сессии Общего собрания Отделения профилактической медицины РАМН № 10-7/25 от 15.05.2006 года по направлениям:

• развитие концепции оптимального питания
• детское питание
• безопасность пищи
• лечебное и профилактическое питание

ФГБНУ «НИИ питания» является головным учреждением Научного совета по медицинским проблемам питания, осуществляющим межведомственную и межпрограммную координацию научных исследований в области нутрициологии 84 учреждений Российской академии медицинских наук и Министерства здравоохранения и социального развития РФ в 37 субъектах Российской Федерации. Председателем совета является директор института академик РАН В.А.Тутельян. 

Институт аккредитован как Испытательный лабораторный центр в системе аккредитации лабораторий Государственной санитарно-эпидемиологической службы Российской Федерации Минздрава России по проведению гигиенической экспертизы следующих видов пищевой продукции: пищевое сырье, продукты питания, продукты детского питания, продукты диетического (лечебного и профилактического) питания, пищевые добавки, биологически активные добавки к пище, консерванты, пищевых продукты, изготовленные по новым технологиям и/или из ранее не используемых видов сырья, материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами. Вся деятельность Испытательного центра контролируется Экспертным советом, в состав которого входят ведущие специалисты Института и ряда других учреждений.

В структуру ФГБНУ «НИИ питания» входит Клиника лечебного питания, которая является единственным в стране многопрофильным лечебно-диагностическим и научно-исследовательским медицинским центром, сочетающим самые современные медицинские технологии с уникальными методиками лечебного питания, что гарантирует высочайшее качество и эффективность медицинской помощи. 

В Клинике осуществляется стационарное, поликлиническое лечение и комплексная реабилитация больных всех возрастов по широкому спектру заболеваний, в том числе: болезни желудочно-кишечного тракта и печени, включая хронические гепатиты различной этиологии и состояния после оперативных вмешательств на ЖКТ, болезни сердечно-сосудистой системы, включая состояния после операций на сердце и сосудах; различные нарушения обмена веществ, аллергические заболевания, метаболический синдром, ожирение, нервная анорексия и булимия, различные болезни детского возраста.

В Институте проводится работа по подготовке научных и медицинских кадров высшей квалификации: через ординатуру - по специальностям «терапия» и «педиатрия», через аспирантуру и соискательство по специальностям «гигиена», «биохимия», «внутренние болезни», «педиатрия». Работает Диссертационный совет (Д 001.002.01) по защите диссертаций на соискание ученой степени доктора и кандидата наук по специальностям «гигиена», «биохимия» и «внутренние болезни».

http://ion.ru/