Rose Bar: по спритцу
В Rose Bar на Большой Дмитровке запустили целую линейку летних аперитивов. Все из категории spritz. Легкие, освежающие, приятные спритцы, за которыми можно незаметно скоротать день или вечер, стали must drink жаркого сезона в Rose Bar. Например, один из самых знаменитых миксов – гениальный Aperol Spritz, бьющий летом все рекорды по количеству заказов в кафе и ресторанах, удостоился авторской интерпретации. В этот коктейль, помимо классических ингредиентов, бар-менеджер Rose Bar добавляет джин, сливовый шраб и имбирь. Получается пряно, вкусно и ново.
«У Dяdи Макса»: летнее меню для детей и взрослых
В музыкальных ресторанах творческого тандема Эмина Агаларова и Максима Фадеева появились сезонные новинки. Во время жаркого сезона в ресторанах «У Dяdи Макса» будет действовать специальное летнее меню, которое понравится и юным, и взрослым гостям. Главными блюдами летнего предложения стали холодные супы.
Финал. Вперед, в париж!
5 июня, в рамках международного форума «Завтра′к шефа», состоялся российский финал европейского кулинарного конкурса Les Chefs en Or 2018. Впервые кулинарный конкурс Les Chefs en Or был организован в 2004 году Transgourmet France, а с 2014 он стал международным. В этом году на территории России конкурс про- водится уже в третий раз, и участников с каждым этапом становится больше. За право представлять Россию на международном финале в Париже боролись кандидаты из Ростова-на-Дону, Волгограда, Казани, Москвы и Рязани.
В легендарную рюмочную Григория Лепса и Эмина Агаларова пришло лето
Шеф-повар Сергей Ряхов обновил меню, наполнив его сезонными продуктами, яркими красками, актуальными вкусами и свежими ароматами. На закуску можно попробовать сытный, полезный и совсем не калорийный хумус, шляпки шампиньонов под аппетитной сырной корочкой или запеченный сулугуни с сочными томатами. В качестве первого блюда шеф-повар предлагает заказать самый летний суп – окрошку на квасе или на кефире.
Назван лучший «Пасхальный кулич Москвы-2018»
Почетное звание было присвоено победителю конкурса в итоге закрытой экспертизы, проходившей в Научно-исследовательском институте хлебопекарной промышленности - изделие Пасхальное "Колосок" (рецептура № 2) производства ООО «Калининградхлеб».
Выставка Siger в Италии
Профессионализм наших кондитеров растет из года в год, от конкурса к конкурсу. Вот и 2018 год только начался, а наши мастера уже успешно показали себя на ежегодной международной выставка Siger в городе Римини (Италия) наравне с участниками из Америки, Франции, Японии, Индии, Филиппин, Хорватии и др.
Еще статьи...
- «ТЕРЕМОК» запускает рекламную кампанию на ТВ и ОНЛАЙН
- В Посольстве Республики Беларусь отметили день родного языка
- С 5 по 9 февраля 2018 года в Выставочном центре «Экспоцентр» в Москве прошла 25-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства.
- Меню суши-баров «Эдоко» пополнилось постными блюдами.
- Zafferano: на посту